150 km từ Thành phố Hồ Chí Minh về phía đông, New Lagi du bãi biển được biết đến gần đây nên vẫn còn bãi biển hoang sơ đặc trưng, bên cạnh nhiều món hải sản đặc biệt.
>> Ẩm thực Phan Thiết
Nhiều màu xanh biển cho phụ nữ làng Lagi khi họ thức dậy. Coastline, cong eo cánh cô thôn nữ như mềm mại và đáng yêu. Mặt biển màu xanh, giống như những gợn sóng tóc dài thả. Go Lagi ngày hè nóng nực, làn gió biển mát mẻ muội làm chúng ta quên đi việc mệt nhọc hàng ngày của sự sang trọng trong thành phố.
Nét hoang sơ, quyến rũ Lagi biển xanh.
Sáng sớm đi dạo thư giãn có thể nhìn thấy nhiều ánh nắng mặt trời bình minh vàng, len lỏi qua đám sương chưa kịp biến mất. Với đôi chân trần nhẹ nhàng cát da cảm giác mềm mại và mịn để đánh giá cao mặn vùng biển quê hương.
Trưa đắm mình trong làn nước biển xanh biếc, sau Giải phóng để tìm một góc yên tĩnh để thưởng thức cá rô nướng và làm cho một bữa ăn trưa giấc ngủ yên bình dưới hàng dương cổ đại. Chiều ngồi trên bãi biển nghe những giai điệu ngọt ngào của sóng cá nhân. Vào ban đêm hàng ngàn ngắm sao phản chiếu xuống biển xanh. Một ngày ở Lagi kinh nghiệm biển xanh sẽ cung cấp cho bạn những cảm xúc hơn, đôi khi đột nhiên len lỏi tình yêu trái tim đảo quê hương nồng nàn, cháy.
Đừng quên con cá rô nướng
Như một con cá đặc trưng của biển Lagi, cá rô vàng luôn người dân địa phương và du khách ưa chuộng bởi thịt cá ngọt, bánh tráng thơm ăn kèm với dưa chuột cuốn, rau xanh sau khi sóng Giải phóng khu vực cạnh dòng nước màu xanh, không có gì.
Thân thiện với cá rô nhỏ, 10-15 cm ngư dân làng chài dài đánh bắt cá trong vùng biển ven bờ. Tại đây du khách có thể mượn một giỏ nhỏ, một vài que tập luyện như ngư dân. Sau khi thả lưới, ngồi nổi trên tàu đánh cá ‘đục trung bình, trong khi ngắm nhìn biển xanh với đường chân trời Tổ quốc xa xôi.
Thưởng thức đặc sản hải sản đến nơi, chúng tôi luôn luôn cảm thấy thú vị. Ảnh: SGTT
Sau khi đánh bắt cá, làm sạch để ráo nước tôi, nghiền ớt xanh, thêm ít bột ngọt, muối để gia vị ngấm 10 phút là đã sẵn sàng cho cá rô nướng. Cá ngon được nướng trên lửa than hồng, vảy cá chuyển màu vàng ươm đã có thể thưởng thức. Có gì thú vị hơn khi ngồi dưới cây thông xanh, cá tươi nướng, thưởng thức, nói chuyện, chỉ cần lắng nghe những âm thanh của gió biển sóng nhẹ nhàng của vũ khí và xô nhỏ kéo vào bờ.
Thưởng thức gỏi cá mai
Visit Lagi, bên cạnh việc thưởng thức nhiều loại hải sản tươi sống có nguồn gốc biển, với đặc sản bạn không nên bỏ qua món salad cá vào ngày mai. Cá mai ngọt, thịt dai, thơm. Sau khi bắt đầu lên các cá được làm sạch, để ráo nước xương, phi lê cắt lát vừa phải sau đó vắt chanh lên đến 5-10 phút cho chín tái. Sau đó đem trộn với rau củ hành tây, cà rốt, đậu phộng, hành, muối và hạt tiêu … để phù hợp với miệng và hương vị.
Đừng quên ngày mai khi bạn có cá sống đến Bình Thuận. Ảnh: 2banh
Cá món salad ngon xốt mơ điểm tô và nhờ mọi người cầu kỳ kỹ thuật Phan Thiết. Nước mắm trộn với hương vị nồng nàn sea’re ớt, hương vị cay cảm giác khó quên tỏi khi thưởng thức. Bẻ bánh mè tráng, phủ lên một miếng cá sống một nhiều nước sốt tỏi ớt nhỏ vào ngày mai. Một cắn giòn, du khách sẽ cảm nhận được hết hương vị của niềm đam mê tan Phan Thiết, nơi đầu lưỡi.