Không chỉ được biết đến là địa danh có những bãi biển đẹp, những điểm tham quan thú vị, Phan Thiết còn là địa phương có những món ngon hấp dẫn làm say lòng du khách gần xa. Một lần đến với phố biển trù phú này, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon độc đáo nơi đây.
– Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn phổ biến ở khá nhiều địa phương, tuy nhiên, bánh canh chả cá ở Phan Thiết vẫn có mùi vị đặc trưng hơn cả. Những miếng chả cá được chiên vàng cùng những sợi bánh canh màu trắng sữa và cách nêm nếm đặc biệt đã tạo nên một món ăn khiến nhiều du khách không thể quên nếu một lần thưởng thức.
Các quán bánh canh ngon: Quán Xíu ở đường Kim Đồng, các quán bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông,…của thành phố Phan Thiết.
– Bánh căn
Bánh căn – một trong những món ngon Phan Thiết được nướng chín từ những chiếc khuôn làm từ gốm Bàu Trúc, mang hương vị mặn mòi, thơm ngon khó cưỡng của vùng biển đầy nắng và gió thi vị này. Dùng kèm với loại nước chấm thơm ngon, bánh căn Phan Thiết càng trở nên hấp dẫn hơn trong mắt các thực khách..
Bạn có thể thưởng thức món bánh hấp dẫn này tại các khu chợ hoặc trên những quán dọc đường ở thành phố Phan Thiết.
– Bánh hỏi lòng heo Phú Long
Du lịch Phan Thiết, du khách sẽ bất ngờ với sự kết hợp giữa bánh hỏi và lòng heo để tạo thành món ngon độc đáo. Xã Phú Long là nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức món ngon này.
– Gỏi cá
Kể đến những món ngon Phan Thiết, chắc chắn không ai muốn bỏ qua món gỏi cá hấp dẫn. Món gỏi ở đây được chế biến từ những loài cá có sẵn như: Cá mai, cá suốt hay cá đục tươi ngon. Nhấm nháp miếng gỏi cá, thực khách sẽ cảm nhận được vị chua của chanh, vị cay của ớt và của hành tây, vị ngọt của cá và vị giòn tan của những sợi rong tuyết đi kèm.
Bạn có thể ghé quán Việt Hải, các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty, quán Cây Bàng ở Mũi Né,…để thưởng thức món ngon hấp dẫn này.
– Bánh quai vạc
Đến Phan Thiết du khách sẽ thấy bánh quai vạc được bày bán khắp nơi, từ những khu chợ đến các quán ven đường hay trên những gánh hàng rong ở các bãi biển như Mũi Né, Hòn Rơm,…
Bánh quai vạc Phan Thiết thơm ngon khó cưỡng với lớp bột trong veo, dai mịn, trên mặt có con tôm lột vỏ tươi rói hấp dẫn. Đặc biệt, nước chấm của món bánh này được pha chế từ loại mắm nổi danh của địa phương giúp món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn.
– Răng mực nướng
Răng mực nướng là món đặc sản ở Phan Thiết được nhiều du khách và bạn trẻ yêu thích. Món ăn này có vị dai, giòn cùng vị cay dịu nhẹ của tương ớt say lòng thực khách.
Quán răng mực nướng gần ga Phan Thiết và các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành là những địa điểm tốt nhất để bạn thưởng thức món ăn này.
– Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng gạo có rắc mè đen được trét lên một ít mắm ruốc, thêm trứng cút thái múi, nem, chả cá, hành hoa rồi nướng trên lửa than nhỏ tạo nên món ăn đầy sự sáng tạo và thơm ngon của vùng đất ven biển miền Trung này. Bánh được nướng trên than hồng, khi chín được cuộn lại, các nguyên liệu đều nằm gọn bên trong. Bạn có thể dùng cùng rau sống, thịt, cá và mắm ruốc,…
Món ăn này có bán ở các gánh hàng rong khắp Phan Thiết hay các khu chợ. Du khách có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua mắm ruốc về làm quà.
– Các món từ dông
Dông là đặc sản của Phan Thiết, có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, du khách du lịch Phan Thiết yêu thích hơn cả là món dông nướng muối ớt. Những miếng thịt nhông trắng phau, thơm phức chấm cùng muối ớt là món ngon khó cưỡng mà bất cứ thực khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần.
– Mì Quảng vịt
Mì quảng vịt là món ngon sáng tạo của người dân Phan Thiết. Thay vì sử dụng nguyên liệu là thịt heo như thông thường, người dân nơi đây chọn loại thịt vịt mềm để chế biến món ăn.
Một tô mì Quảng vịt nóng hổi, thơm nồng với vị béo vừa phải của vịt cỏ cùng với vị cay của ớt, vị bùi của đậu phộng, hủ tíu và hương thơm của rau sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Một tô mì Quảng vịt có giá khá rẻ, chỉ từ 15.000 – 40.000 VNĐ. Du khách có thể tìm đến những quán gia truyền trên đường Trần Phú, gần đường Tuyên Quang, Phan Bội Châu,… của thành phố Phan Thiết để thưởng thức món ăn này.
Bạn muốn được thưởng thức những món ngon hấp dẫn mang hương vị mặn mòi của biển cả và tắm mát trên biển xanh Phan Thiết ? Cty du lich giá rẻ sẽ giúp bạn thỏa sức vi vu và trải nghiệm ở phố biển tuyệt vời này.